Salata De Pui Cu Pesto
Sursa Salata de pui cu pesto
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Vara mi-e imposibil sa stau prea mult la bucatarie:)
Asha ca mai cumpar cate un pui rotisat sau piept de pui facut pe grill de la supermarket. Mancam cat e cald, dar a doua zi parca am vrea ceva diferit. Asa ca a doua zi carnea e numai buna de o salata rece si atunci trec la actiune.
Folosesc:
- 2 cani carne de pui taiata cubulete
- 1/4 cana de ceapa verde taiata rondele
- 1/2 cana porumb din conserva (sau fiert proaspat si taiat de pe cocian)
- 1/2 cana masline negre taiate rondele
- 1/3 cana maioneza light(o facem light adaugand2 linguri de iaurt 0% in loc de smantana in maioneza)
- 3 linguri de pesto de busuioc
Amestecati toate ingredientele si apoi dati la frigider o ora.
Serviti in zilele caniculare de vara cu paine neagra cu seminte sau ca si sandwich pe paine prajita.
POFTA BUNA!!!