Salata De Pui Cu Ciuperci Si Porumb
articol scris de diamond blog diamondlovescuisine.blogspot.com
o reteta simpla, usoara...dar foarte buna si consistenta!
iaca asa arata:
Ingrediente:
1 piept de pui
100 g telina
50 g porumb
150 g ciuperci
200 ml maioneza
marar verde, tocat
100 g unt
sare
piper
Intr-un bol incapator adaugam telina rasa si porumbul...
intr-o tigaie punem jumatate din cantitatea de unt, si calim usor ciupercile taiate...adaugam un praf de sare...
cand sunt gata se scurg usor si se lasa la racit...
in celelate 50gr de unt calim pieptul de pui taiat cubulete...cand e gata se scoate pe niste servetele absorbante pt a elimina untul in exces...
se lasa la racit...
cand puiul si ciupercile s-au racit se adauga peste telina si porumb...
apoi se adauga maioneza...
se sareaza si pipereaza dupa gust!
optional se presoara marar tocat...eu n-am avut...
de aproape:
e foarte buna cu paine prajita...ca aperitiv...
pofta mare!
sursa aici!