Salata De Oua Cu Susan
articol scris de hobbybucatar blog
Salata ideala pentru o gustare vitaminizanta.
Mod preparare:
Eu am inventat-o pentru a pune in valoare susanul - am auzit de curand de la un doctor ca e o sursa foarte buna de calciu si, pentru refacere rapida dupa o fractura, de pilda, ar trebui sa consumi cat de mult susan. Am mai citit, apoi, ca susanul este o buna sursa si de magneziu, seleniu si fosfor si contine si arginina, o substanta care ajuta la intarirea sistemului imunitar. Cum valeriana laolalta cu lamaia este si ea o sursa de vitamina C, rosiile sunt bogate in licopenul celebru anticancerigen, iar oul contine proteine indispensabile pentru oase si muschi... am ajuns la concluzia ca salata mea (ca orice salata, de altminteri) e un adevarat cockteil de vitamine.
Cand vin de la piscina si imi pregatesc cate o chestie din asta, burta mea imi multumeste ca o hranesc bine si gustos... fara sa stric ce am format prin inot!
Reteta recomandata de HobbyBucatar.blogspot.com