Salata De Gulii
Sursa Salata de gulii
articol scris de TeoBucatar blog teobucatar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dupa ce ne-m desfatat cu atatea bunatati, care mai de care mai bogate in calorii, cred ca sunteti de acord cu mine sa incepem o serie de mancaruri ceva mai sanatoase ca sa ne "dregem" un pic silueta modificata dupa zilele astea de dezmat culinar...
Asa ca va propun astazi o salata de gulii, simpla, fara carne, fara maioneza dar foarte gustoasa si plina de vitamine...
Ingrediente(pentru cca 3 portii):
-2 gulii medii,
-un morcov,
-un mar mic(optional),
-un mar mic(optional),
-sare,
-piper negru macinat,
-2-4 linguri otet (zeama de lamaie),
-2 linguri ulei de masline sau floarea soarelui,
Preparare:
Nimic mai simplu! Curatati guliile,marul si morcovul si le spalati, dupa care le dati pe razatoarea mare sau le feliati cat mai fin. Eu le rad pe lungime, asa incat sa rezulte fasii lungi si subtiri.
Se amesteca morcovul si gulia (plus marul care va da un gust duce acrisor) rase cu mararul tocat fin si se adauga sare, piper, ulei si otet sau zeama de lamaie dupa gust.
Aceasta salata de gulii simpla, suculenta este foarte buna atat iarna cat si vara pentru ca e foarte racoroasa, cat se poate de simpla si de rapida...