Salata De Gulii
Sursa Salata de gulii
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
De efect si nemaipomenit de gustoasa, perfecta pentru o masa festiva :)
Ingrediente:
- 1 gulie mare sau 2 mai mici (in functie de nr. de pofticiosi :P)
- sare
- maioneza
Mod de preparare:
Radem gulia pe razatoarea cu ochiuri mici (cele mai mici :D), dupa care o saram dupa gust si o lasam sa-si lase apa 1-2 ore. Se scurge bine, bine de zeama (eu m-am folosit, din nou, de centrifuga de la Tupperware...face o treaba excelenta, trebuie sa recunosc!). Se amesteca cu maioneza (preparata dintr-un galbenus+1 lingurita mustar+sare+ulei+zeama de lamaie...stiti voi mai bine :P)
Se serveste rece, ca atare sau in cosulete de rosii (rosiilor li se taie capacele, se scobesc cu o lingurita si se sareaza; se intorc ca sa isi lase zeama si se sterg usor in interior cu un servet de hartie, apoi se umplu)
...cam asa :))
...am sa v-o prezint in doua variante, la fel de festive, zic eu :P
...in cosulete din rosii, ornate numai cu verdeata (eu am folosit frunze de telina, proaspat rupte din gradina, dar puteti folosi, desigur, si frunze de patrunjel sau chiar de gulii ;) )
...si in formula cu "toartele" aferente :)))
...din fasii de ardei capia...