Salata De Gulii Cu Masline
articol scris de barthajanos blog retetevegetale.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
6 gulii tinere mijlocii, 2 cepe de apa sau 1 fir de praz, 4 linguri ulei (preferabil de masline), 200g masline, 1 lamaie, sare.
Mod de preparare
1. Cureti guliile de coaja, le dai pe razatoarea mare si le stropesti cu zeama de lamaie si uleiul.
2. Cureti ceapa si o tai marunt, apoi o amesteci cu guliile si sare dupa gust.
3. Pui salata intr-un bol si o decorezi cu maslinele intregi sau taiate in felioare.
Este o salata racoritoare, pe care o poti prepara in orice anotimp, dat fiind ca se gasesc gulii de sera chiar si iarna. Aroma frunzelor de patrunjel si prospetimea unui ardei gras completeaza cel mai bine gustul acestei salate, conferindu-i, in acelasi timp, un plus de culoare.
