Salata De Conopida
Sursa Salata de conopida
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dupa atata dulce, m-am gandit ca ar merge de minune o salata de conopida, usor usturoiata, dar numai buna pe post de aperitiv. Eu am avut-o pe masa de ziua mea.
Ingrediente:
1 conopida de cca 1 kg
3 catei usturoi
1 lingura smantana
2 linguri maioneza
patrunjel verde tocat
sare
piper
Conopida am curatat-o buchetele, am spalat-o bine in mai multe ape, apoi am pus-o la fiert in apa cu sare (am adaugat conopida in momentul in care apa a ajuns la punctul de fierbere).
Am lasat-o sa se raceasca, lasand-o la scurs, apoi am pasat-o bine.
Am adaugat patrunjelul tocat marunt si usturoiul pisat si am amestecat bine.
Am incorporat apoi maioneza, iar la final smantana.
Am pus piper si am potrivit de sare.
Delicioasa a iesit!! Si a avut un mare succes!
Din pacate n-am apucat sa fac poze decat cu caserola care ne-a ramas noua :)
Pofta buna va doresc!