contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata De Conopida Cu Maioneza

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Credeam ca am postat reteta dar se pare ca nu . De incercat in zile racoroase sau ploioase :)

Ingrediente:

  • 1 conopida mica
  • 1 galbenus de ou
  • 150 ml ulei
  • 150 ml smantana
  • 1/2 lingurita mustar, putin suc de lamaie
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • sare, piper

Prima data facem maioneza. Frecam galbenusul de ou cu putina sare, mustar apoi adaugam putin cate putin uleiul. Punem si putin suc de lamaie. Adaugam cate o lingura de smantana si amestecam bine pana se incorporeaza. Punem maioneza la rece.

Conopida o desfacem buchetele pe care le punem la fiert in apa cu putina sare. Lasam sa fiarba cateva minute ( probam cu o furculita ) si apoi le strecuram. Cand s-au racit le tocam pe un fund de lemn . Daca vreti o puteti toca la robot ( mie imi place sa se simta bucatelele de conopida).

Tocam ceapa marunt, la fel si usturoiul apoi le adaugam la conopida, adaugam si maioneza ( toata dintr-o data) si amestecam usor.

Condimentam cu sare si piper. Lasam castronul la rece 30 de minute apoi servim . Nu seara :).

PP

Articol recomandat de amalia-mylife.blogspot.com