Salata De Ciuperci Cu Porumb
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
- 250 g ciuperci proaspete
- 200 g porumb fiert, din conserva
- maioneza ( 2 galbenusuri)
- marar
- sare si piper
PREPARARE:
Se fierb ciupercile in apa cu sare si cateva picaturi de lamaie (ca sa nu se innegresca), timp de 20min.
Dupa ce au fiert ,se scurg de apa si se lasa sa se raceasca, apoi se toaca marunt.
Maioneza o facem din 2 galbenusuri ( unul fiert si unul crud) , 200 ml ulei , o lingurita cu mustar, zeama de lamaie si sare dupa gust.
Amestecam ciupercile cu maioneza, porumbul si mararul tocat marunt.Potrivim de sare si piper.
Eu am lasat-o asa, dar se mai pot adauga 2 linguri cu smantana si usturoi pisat.
Se pot folosi si ciuperci din conserva.
Îndosariat la:Salata de ciuperci cu porumb Tagged: ciuperci, maioneza, porumb
