Salata De Castraveti Cu Feta Si Menta
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
6 castraveti
2 rosii medii
2 cepe verzi
1 ou fiert de consistenta tare
100 g feta
8 frunze de menta
sare
piper
1 1/2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita suc de lamaie
PREPARARE:
Castravetii curatati de coaja ii feliem, iar oul si rosiile le tocam cuburi mici. Branza feta o taiem un cuburi mai mari.
Punem intr-un castron castravetii, rosiile, ceapa si menta tocate, asezonam cu putina sare si piper proaspat macinat, apoi turnam uleiul si sucul de lamaie. Amestecam pentru a se omogeniza salata. Punem ouale si feta si amestecam usor.
O servim simpla sau langa omleta.
Pofta buna!