contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata De Cartofi

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Fiind sfirsit de saptamina si frig afara, m-am gindit sa fac o salata de cartofi !

Am fiert in apa cu sare  cartofii spalati bine, cu tot cu coaja.  Cind au fiert, i-am scurs si i-am curatat fierbinti, i-am taiat cubulete si  am  pus peste ei sare, ulei de masline, otet si ceapa rosie taiata subtire iar apoi i-am acoperit cu capac. Stind astfel acoperiti, au absorbit tot uleiul si  otetul si s-au fragezit extraordinar de  bine. Alaturi am facut o maioneza din 2 galbenusuri crude si 2 doua fierte (astea obligatoriu se dau prin sita, devin pufoase si maioneza este  omogena ) , cu 300 ml. ulei  de masline. 
Am pus maioneza peste  cartofii raciti deja, am mai pus masline negre si am taiat  albusurile fierte.
Am mai potrivit de sare si am dat la rece. Se maninca rece si, pentru cine doreste, cu castraveti murati alaturi.