Salata De Cartofi Dulci
Sursa Salata de cartofi dulci

articol scris de myfancycake blog My Fancy Cake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Delicatesa.ro ne-a invitat in aceasta luna, sub egida provocarii "Dulce Romanie", sa gatim cu mazare, capsuni sa pregatim delicioase salate.
Asadar am decis sa particip cu o slata inedita din cartofi dulci si branza de capra. Este o combinatie tare buna si se poate servi ca atare sau alaturi de gratar sau friptura.
Infrediente: 2 - 3 cartofi dulci, 4 linguri ulei de masline, sare, piper, 150 gr branza de capra, 1 legatura ceapa verde, 1 lingura otet
Curatam cartofii si ii taiem in cuburi marisoare. Asezonam cartodfii cu sare, piper si ulei de masline si ii introducem la cuptor pentriu 30-35 de minute.
Lasam cartofii sa se raceasca la tempertaura camerei apoi adaugam branza sfaramata, ceapa verde taiata marunt.si otetul.
O servim rece.
Pofta buna!