Salata De Broccoli Cu Ardei Si Varza
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta reteta am gasit-o pe blogul (foarte sanatos :) ) al Inei. Dar a suferit adaptari dupa obiceiurile si gusturile noastre culinare.
Rezultatul ne-a incantat peste masura si salata a trecut urgent!
Avantajul acestei retete este faptul ca se poate gati cam in orice perioada a anului si intr-o luna precum ianuarie este o pata de culoare si de prospetime pe masa.
Am fiert pe aburi o punga (500 gr) de broccoli. Am tocat marunt o ceapa si le-am pus impreuna in blender unde le-am facut o pasta cremoasa. La final am adaugat 2-3 linguri de maioneza.
Separat am tocat un ardei gras rosu in cubulete si am taiat fasii o varza rosie.
Am scos pasta din blender si am amestecat in ea ardeiul si varza. La final am potrivit cu sare.