Salata De Boeuf , Mai Precis Salata De Turquie
articol scris de svladu blog vladubucataru.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Salutare! Va prezint in continoare cum se face o salata de curcan, sau cum am spune noi romanii, care am inventat tot felul de denumiri cum ar fi Nes, Xerox, Adidasi, o slata de boeuf din piept de curcan!
Pentru aceasta ne trebuie piept de curcan (am avut o bucata de 800g dar doar jumatate am pus in salata, restul a ramas in supa), cartofi, morcov, telina, castraveti murati.
Am pus la fiert pieptul de curcan taiat bucati. Dupa ce a fiert si am inlaturat spuma am pus in oala si morcovii si telina. Cartofii i-am fiert separat in coaja.
Dupa ce se fierb, se scot din oala si se taie cubulete :
Se amesteca apoi cu maioneza si se termina :
Alte retete de salate de boeuf gasiti aici pe blog :
salata 1
salata 2
Salata s-a bucurat de un mare success pe 1 ianuarie 2011, la refacerea de dupa revelion la Mihaitza!
La fel si supa de curcan a fost foarte revigoranta!
---