Salata Cu Sfecla Rosie Si Mozzarella(beet And Mozzarella Salad)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
a fost o salata speciala pentru valentine's day,martha stewart m-a inspirat cu menu-ul ei pentru aceasta zi,eu am venit cu unele modificari,adaptate gustului si ingredientelor din bucataria mea.
ingrediente:
1 sfecla rosie coapta sau facuta la abur(eu am copt-o) ,taiata in felii si apoi in forme de inimioare,
1 salata verde,rupta bucati cu mina,
1 mina de miezi de nuca gratinati,
1 ceapa rosie taiata julien,
1 bulgaras de mozzarella,feliat si taiat tot in inimioare,
2 linguri ulei de masline,1 lingura de otet ,sare, piper.
modul de preparare este deosebit de simplu:facem un dressing din sare ,ulei ,otet,piper,pe care il turnam peste frunzele verzi amestecate cu ceapa si decorul format din mozzarella,sfecla rosie si miezi de nuca.
enjoy!