Salata Cu Portocale,fenicul Si Hering Afumat (salad With Orange,fennel And Smoked Hering)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
o extraordinara si totodata unica impletire de arome intr-un fel simplu,o reteta clasica italiana,originara din insorita sicilie:salata cu portocale si fenel,insotita de hering.eu am avut la dispozitie doar hering afumat,asa ca l-am folosit cu succes,papilelor noastre,atit de obisnuite cu gustul de afumatura in ultima vreme,nu le-a displacut!ingrediente necesare,pentru 2 persoane:
4 portocale,curatate de coaja si taiate rondele,
1/2 bulb de fenel,taiat fin,pe lungime,
1 ceapa verde tocata,
1 fileu de hering taiat suvite ,
2 linguri de ulei de masline,
2 lingurite cu zeama de lamiie,
sare,piper.
preparam mai intii dressing-ul,amestecind uleiul cu zeama de lamiie,sarea si piperul.atentie la sare si heringul e sarat,deci mai reduceti din cantitate!
asezam rondelele de portocala,peste ele pestisorii de fenicul,asezonam cu dressing-ul preparat deja,decoram cu ceapa verde si la sfirsit adaugam si bucatelele de hering.este chiar gata de servit!si sa-mi spuneti daca v-a placut ,in cazul ca o preparati!
enjoy!
