Salata Cu Fasole Boabe Si Bacon (2 Persoane)
articol scris de andreeas blog inventiiculinare.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
E sezonul salatelor asa ca nu ma pot abtine sa nu pregatesc salate tot mai des. Salatele sunt si cel mai rapid de preparat chiar daca fac si poze...gatesc si alte mancaruri in perioada asta...vor urma!
Ingrediente:
150 gr fasole alba
150 gr fasole rosie
150 gr bacon
1 ardei gras galben
8-10 masline verzi cu ardei
100 gr porumb dulce
1 catel usturoi
1 ceapa verde
Timp de preparare:
10 minute
Dificultate:
Redusa
Mod de preparare:
Am folosit fasole din conserva, e mult mai rapid si simplu. Baconul si ardeiul se taie felii sutiri, ceapa si maslinele se taie rondele. Am adaugat apoi porumb din belsug (e preferatul meu) si un catel mic de usturoi pentru aroma. Se amesteca toate ingredientele si salata e gata de servit.
Daca pregatiti salata intr-o zi in care nu lucrati, puneti mai multa ceapa, eventual adaugati si ceapa verde si ceapa rosie pentru culoarea si gust.
Mod de servire:
Nu am folosit niciun dressing, nici sare sau piper, doar sucul propriu al legumelor.
Tips:
Niciodata nu o sa folositi o cutie intreaga de porumb sau o cutie intreaga de fasole decat daca aveti multi musafiri. Planificati cat de cat ceea ce gatiti astfel incat sa folositi ingredientele ramase in scurt timp.
Stiati ca...
Fasolea este un substituent foarte bun al carnii deoarece contine o cantitate mare de proteine dar si multe fibre?
Spor si Bon appétit ;)
