Salata Creola De Cartofi
Sursa Salata Creola de cartofi
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Bucataria Creola ma pasioneaza deoarece foloseste produse proaspete si imbina aromele in feluri diferite fata de alte bucatarii.
Pentru aceasta salata simpla de cartofi avem nevoie de:
[4 persoane]
- 300 g de cartofi noi spalati bine si taiati in cuburi
- 3 oua fierte tari si taiate cubulete
- 1 ceapa mica taiata bucatele nu foarte fine
- 1 coada de telina verde taiate rondele
- 1/2 ardei verde gras, taiat bucatele
- 1 lingura otet de mere
- 1/2 lingurita de zahar
- 1/4 cana mustar
- 1/4 cana maioneza
- Sare
- Mirodenii Cajun(vezi reteta aici)
1 Fierbeti cartofii in apa cu o lingurita de sare. Fierbeti ouale cu o alta lingurita de sare. Fierbeti aproximativ 10-15 minute, pana cartofii devin moi si ouale tari.
2 Amestecati zaharul, otetul, maioneza si mustarul, ardeii, ceapa si telina intr-un bol mare.
3 Amestecati cartofii cat sunt inca calzi in bol, taiati in cubulete.
4 La sfarsit amestecati si ouale si sarati si piperati dupa gust, folosing si mirodeniile cajun. Dati la frigider macar o ora.
Serviti ca si garnitura la carne sau asha cum e.
POFTA BUNA!!