contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata Creata Cu Crutoane Usturoiate Si Nuci

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Azi ma analizai sanguin,pentru ca am avut ceva probleme inainte de sarbatori.Au iesit bine,dar zice ca n-ar strica un regim usor.E cam ca in vorba aia :a murit sanatos .Asa ca salatele vor fi la ordinea zilei pentru mine.Restul familionului nu e pedepsit,asa ca nu va fie frica,n-o sa va detoxifiez de tot.Asa ca iata salata ce am construit-o azi :
INGREDIENTE :
-1 salata creata
-1 ceapa rosie taiata solzisori
-4 catei de usturoi zdrobiti
-cateva felii de prosciutto crudo,sau altfel de sunca,bascon,speck,taiate fasiute
-3 felii de paine pentru crutoane
-1 lingura de mustar dijon
-4 linguri de ulei de masline extravergine
-2 linguri de otet din vin rosu
-o mana de nuci maruntite grosier
-sare,piper
MOD DR PREPARARE:
-se prajesc feliile de prosciutto intr-o tigaie,fara ulei
-painea se taie crutoane si se prajesc intr-o lingura de ulei impreuna cu usturoiul
-se face vinegreta amestecand mustarul cu otetul si apoi adaugand uleiul cate putin,ca la maioneza,sa se emulsioneze amestecul
-intr-un castron se amesteca salata rupta cu mana,ceapa rosie taiata solzisori,sunca,crutoanele si vinegreta
-se presara cu nucile maruntite si prajite putin intr-o tigaie fara ulei.
Cine are voie,mananca alaturi de o fripturica.Asa ca am mancat-o alaturi de o friptura de vaca la gratar.