Salata Couscous Cu Legume
articol scris de nawal blog gastronomia-marocana.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- o ceapa tocata marunt
- 400g amestec de legume congelate
- 200 g couscous
- patrunjel
- o lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- sare si piper
intr-o tigaie, se pune ulei de masline ceapa se lasa sa se prajeasca la foc mediu pana se rumenesc usor. adaugam legumele si usturoiul se soteaza cu ceapa.punel 1/2 de litru de apa si se lasa legumele se fierba.
cand legumele sunt aproapa gata se adauga couscous si se lasa se fierba inca 8-10 min .
punem sare , piper si suc de lamaie,Se stinge focul si se mai lasa se raceste .servim cu patrunjel si o felii de lamaie.
Pofta Buna شهية طيبة