Salata Coleslaw De Iarna
Sursa Salata Coleslaw de iarna
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrdiente
- 400 g varza alba creata si varza rosie
- o legatura ridichi
- un bulb de fenicul
- o ceapa rosie
- o radacina mica de telina
- un morcov -eu l-am omis pt ca nu l-am avut in acel moment in casa :(
- 300 g iaurt gras
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 2 linguri mustar
- 2 linguri ulei de masline(+/- o lingura, doar daca e necesar)
- o legatura mica patrunjel
- o legatura mica marar
- sare, piper
Mod de preparare
1. Curatati si spalati ceapa, morcovul, telina si ridichile(pueti sa le lasati coaja, vor arata mai bine in salata). Taiati toate legumele cat mai fin (in betigase fine sau gen fidea). Amestecati-le pe toate intr-un bol mare.
2. Pentru sos amestecati iaurtul cu zeama de lamaie, mustar, ulei de masline si verdeturile tocate fin. Inainte de servire turnati dressing-ul de iaurt, condimentati cu sare si piper, apoi amestecati usor salata. O puteti savura cu o friptura calda ca cea sotului meu(reteta o gasiti aici), sau cu friptura rece.
comentarii