Salata Calda De Ardei Copti Si Rosii
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ardeii copti sunt printre preferatii mei asa ca am incercat reteta asta de cum am vazut-o in carticica Practic in bucatarie.
Mod preparare:
Coacem ardeii pe plita apoi ii presaram cu sare si ii lasam sa stea acoperiti pana se racesc putin. Rosiile le dam prin razatoare iar usturoiul il zdrobim ca pentru mujdei. Incingem uleiul, adaugam rosiile si usturoiul, putin busuioc uscat, sare si ardeii pudrati cu faina ( nu prea multa ). Lasam sa dea cateva clocote printre care prindem ardeii de codita si ii intoarcem pe o parte si pe cealalta.
Servim cu mult patrunjel verde. Cred ca ar merge consumata si ca atare eventual cu crutoane .