Salata Asortata Cu Branza Feta
articol scris de Sara Mik blog culoriledinfarfurie.blogspot.com
Nutritionisti ne recomanda cel putin o salata pe zi, intrucat asigura o cantitate de substante propice metabolismului. Iar daca vom consuma, precum italienii si francezi, inaintea fiecarei mese calde o portie mare de salata cu un dressing usor, vom reusi sa pierdem in timp din greutate, deoarece frunzele sarace in calorii potolesc foamea si stimuleaza sucurile gastrice.
Mod de preparare:
Salata creata Lollo Rosso, are frunzele usor incretite si sunt colorate in rosu, violet sau verde. Frunzele lor crocante si aromate sunt mai rezistente decat frunzele salatei verzi obisnuite. Se gasesc in supermarket-uri.
Impreuna cu salata verde se desface in frunze care se spala sub jet de apa rece. Ardeiul se taie fasii. Castravetii se taie rondele.
Ceapa rosie se curata, se taie rotogoale, iar branza feta cubulete mici.
O salatiera se captuseste cu frunzele de salata creata lollo Rosso. Se adauga pe rand restul ingredientelor pregatite. Se presara cu seminte de susan, sare, piper si patrunjelul tocat. Ingredientele pentru dressing se amesteca si se adauga peste salata. Se amesteca si se serveste imediat, simpla sau cu paine prajita.
