Rulouri De Pangasius Cu Dovlecei
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
PREPARARE:
Spalam fileul de peste , il uscam bine
cu prosoape de hartie,
apoi il saram si piperam.
Curatam dovlecelul de coaja si il taiem in
felii subtiri, pe lungime.
Il presaram cu sare si il tragem la tigaie
in putin ulei,1-2 minute
cat sa se inmoaie putin.
Taiem pestele in bucati mai mici.
Asezam peste fiecare bucata de peste
cate o felie de dovlecel si rulam strans.
Trecem ruloul prin faina,prin oul batut cu
sare, piper ,vegeta, apoi prin pesmet.
Le prajim in ulei incins pana se rumenesc bine.