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Rulada Din Omleta Cu Brînza Si Sunca

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   Recipe by Taylor
Omelettroulade mit Käse und Schinken

  • 6 oua_______________________6 Eier
  • 160 ml smîntîna de frisca_______160 ml Schlagsahne
  • rosmarin din rîsnita____________Rosmarin aus der Mühle
  • oregano din rîsnita____________Oregano aus der Mühle
  • usturoi uscat din rîsnita________Knoblauchflocken aus der Mühle
  • sare________________________Salz
  • piper_______________________Pfeffer


Se amesteca toate ingredientele.
Amestecul de oua se toarna într-o tava pe hîrtie de copt.
Alle Zutaten mit einander mischen.
Die Eiermasse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech eingießen.


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  • 15 masline negre fara sîmburi____15 schwarze Oliven ohne Kerne
  • 10-15 frunze de busuoc_________10-15 Basilikumblätter
  • sau frunze de patrunjel_________oder Petersilie Blätter



Maslinele se taie felii,
si se pun peste omleta împreuna cu frunzele de busuioc/patrunjel.
Die Oliven in Scheiben schneiden,
und zusammen mit Basilikumblätter/Petersilie,auf dem Omelett verteilen.


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Se da tava în cuptorul preîncalzit la 200°C,se coace timp de ca. 10 minute.
Das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 200°C schieben und ca.10 Minuten backen.


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  • felii de brînza____________Käsescheiben
  • felii de sunca fiarta_______Kochschinken-Scheiben


Se întoarce omleta cu fata în jos.

Das Omelett stürzen.
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Se acopera cu felii de brînza si prosciutto cotto/sunca fiarta si se ruleaza.
Mit Käsescheiben und Kochschinken/Prosciutto Cotto belegen,zusammenrollen.



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Se taie felii si se serveste cu salata asortata,sau salsa cruda.
Aici reteta de salsa cruda:
http://mayas-esprit.blogspot.com/2010/02/salsa-cruda.html
In Scheiben schneiden,und mit gemischter Salat oder Salsa Cruda servieren.
Hier das Rezept:
http://mayas-esprit.blogspot.com/2010/02/salsa-cruda.html


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E buna si rece!
Schmeckt auch kalt!
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Articol recomandat de mayas-esprit.blogspot.com