Rulada De Somon
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
ingrediente:
150g faina
2oua,20g unt
100ml vin alb
100mllapte
250g somon afumat
1 legatura de marar
sare,piper,nucsoara rasa
PT SOS:200g branza de vaci.1 lingura de smantana
piper ,boia iute
suc de la o lamaie\
MOD DE A SE FACE;
Ouale,faian ,vinul,laptele,piperul,nucsoara si sarea se amesteca pentru a obtine o compozitie ca pt omleta,se imparte compozitia in 2 si se fac doua omlete care se lasa la racit,pe ambele omlete se pun feliiile de somon se presara cu marar tocat si se ruleaza.rulourile obtinute se pun in folie de aluminiu si se pun la frigider ,pt sos se amesteca toate ingredientele si se pune amestecul la rece dupa 2 ore se scot de la frigider si se taie felii groase care se pun pe farfurie si se adauga sosul se decoreaza cu verdeata.
POFTA BUNA!!!!!!!!!
Reteta de la mamitu_24