Rulada De Somon Afumat
Sursa Rulada de somon afumat
articol scris de mayas-esprit.blogspo blog mayas-esprit.blogspot.com
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Räucherlachs-Roulade
- 200 g somon afumat___________________200 g Räucherlachs
- 4 oua mici___________________________4 kleine Eier
- 200 g Philadelphia_____________________200 g Frischkäse(Philadelphia)
- 100 g creme fraîche___________________100 g Creme Fraîche
- 1 lingura erba cipollina_________________1 EL Schnittlauch
- 1 lingura marar_______________________1 EL Dill
Se marunteste somonul în robotul de bucatarie.
Räucherlachs in der Küchenmaschine zerkleinern.
Räucherlachs in der Küchenmaschine zerkleinern.
Se adauga ouale si se amesteca.
Die Eier dazugeben und beides verrühren.
Die Eier dazugeben und beides verrühren.
Se toarna pe o tava(20x25 cm) cu hîrtie de copt
si se da în cuptorul preîncalzit la 200 °C timp de 10-12 minute.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech(20x25 cm) giessen
und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 10-12 Minuten backen.
si se da în cuptorul preîncalzit la 200 °C timp de 10-12 minute.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech(20x25 cm) giessen
und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 10-12 Minuten backen.
Se lasa la racit.
Abkühlen lassen.
Abkühlen lassen.
Între timp se pregateste umplutura de brînza.
Se toaca fin mararul si erba cipollina
si se amesteca bine cu restul ingredientelor.
Währenddessen die Käsefüllung zubereiten.
Dill und Schnittlauch fein hacken,
mit den restlichen Zutaten gut miteinander vermischen.
Se toaca fin mararul si erba cipollina
si se amesteca bine cu restul ingredientelor.
Währenddessen die Käsefüllung zubereiten.
Dill und Schnittlauch fein hacken,
mit den restlichen Zutaten gut miteinander vermischen.
Se întinde si niveleaza umplutura,
apoi se ruleaza si împacheteaza în folie alimentara.
Se da la frigider pentru o ora.
Die Füllung glatt streichen,
dann zu einer Roulade zusammenrollen und in Klarsichtfolie einpacken.
Eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
apoi se ruleaza si împacheteaza în folie alimentara.
Se da la frigider pentru o ora.
Die Füllung glatt streichen,
dann zu einer Roulade zusammenrollen und in Klarsichtfolie einpacken.
Eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
