RuladĂ De Pui Cu Ciuperci Și Morcovi
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Am văzut această rețetă la televizor, făcută de un bucătar ungur.
Ce îţi trebuie pentru 2 rulade – poza1:
- un piept de pui
- 300 gr de ciuperci
- 2 morcovi
- o legătură de pătrunjel
- 4-5 căței de usturoi
- sare, piper, delikat
Plan de lucru:
- tăiem și batem carnea de pui ca pentru șnițele mari (poza 2)
- dăm prin răzătoare ciupercile și morcovii (poza 3) și le călim împreună cu pătrunjelul tocat (poza 4)
- strivim usturoiul, ca să elibereze mai multă savoare (poza 5)
- scurgem legumele călite și le întindem peste pui (poza 6). Rulăm (poza 7) și băgăm la cuptor.
- Lăsăm la foc mic până se rumenește.
- Poftă bună! (pozele 8, 9 și 10)
Timp de preparare: 40 minute
Preţ: 6 lei/rulada (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)
Filed under: A4. Preparate din pui