Rulada De Porc
articol scris de lidia_73 blog femeieinaintedetoate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 bucata de cca 1 kg de muschi de porc
1 bucata de carnat afumat
100 g cascaval taiat fasii
cimbru
paprika
piper
sare
7-8 ciuperci
3-4 lg ulei
1 ceasca vin alb
Mod de preparare:
Taiem muschiul de porc longitudinal, pentru a obtine o foaie mare..Il batem cu ciocanul de snitele.Condimentam cu cimbru, paprika, sare, piper.
Asezam bucatile de carnati si fasiile de cascaval.
Rulam, prindem cu scobitori.
Asezam intr-o tava termorezistenta, in care am pus 3-4 lg de ulei. Adaugam ciupercile,presarate cu putina sare, cimbru... si o ceasca de apa.
Dam la copt.. Dupa 20 minute, adaugam o ceasca de vin alb. Lasam sa se rumeneasca.