Rulada De Porc Cu Carnat, Si Cartofi Cu Rozmarin
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Va invit la masa!!
Ingrediente:
1 bucata piept de porc de 1 kg
1 bucata carnat afumat
cca 50 g cascaval ras
sare
piper
ghimbir
boia iute
cimbru
oregano
3 cartofi
boia iute
sare
rozmarin
Bucata de piept am condimentat-o, apoi am presarat putin cascaval ras,
iar deasupra am pus carnatul afumat. Am rulat si am legat cu ata rulada, am
uns-o cu ulei, am presarat cu boia iute si am pus-o intr-o tava tapetata cu
hartie si unsa. Am adaugat o cescuta de apa si am dat la cuptorul preincalzit
pentru cca 1 ora. Din cateva bucati de piept si carnat, am facut doua rulouri
mai micute pe care le-am asezat langa rulada.
Intre timp am pregatit cartofii, i-am condimentat si i-am dat la cuptor
pentru cca 40 minute.
Am servit rulada langa cartofii aromatizati, impreuna cu ceapa murata,
ceapa murata in otet balsamic si castraveti in saramura.
Pofta buna va doresc!