Rulada De Biscuiti Cu Cacao
articol scris de retetelebunicii blog retetelebunicii.ro
Am vrut asta seara sa facem ceva bun si sa folosim ce aveam prin camara. Am dat de cacao, luasem acum cateva zile biscuiti populari pentru un salam cu biscuiti. Lapte si unt aveam (nu lipsesc din frigider). Concluzia: rulada de biscuiti. Sa trecem la fapte!
Ingrediente
Pentru blatul de biscuiti
- 500 gr biscuiti populari
- circa 400 ml lapte (depinde de cat de uscati sunt biscuitii)
- 3 linguri cacao
Pentru crema
- 200 gr zahar pudra vanilinat
- 100 gr nuca de cocos
- 200 gr unt (sau margarina)
Mod de preparare
Am macinat biscuitii cat mai fin (noi am folosit pistilul cu care se piseaza usturoiul, dar puteti folosi un robot de bucatarie), apoi i-am amestecat cu cacao intr-un vas si am adaugat treptat din lapte, pana am obtinut o compozitie un pic tare.
Am impartit compozitia in doua parti egale si am pus fiecare dintre cele doua parti pe cate o folie de plastic. Apoi am intins compozitia, atat cat sa nu fie prea subtire.
Am mixat untul cu zaharul pudra pana am obtinut o compozitie cremoasa. Am adaugat la final nuca de cocos si am amestecat bine. Am impartit si crema in doua parti egale si am intins-o uniform pe blatul de biscuiti cu cacao, apoi cu ajutorul foliei am rulat usor in asa fel incat sa obtinem rulada.
Rulada am infasurat-o bine in folie, am inchis-o la capete si am dat-o la rece pentru doua ore.
Pofta buna!
The post Rulada de biscuiti cu cacao appeared first on Retetele Bunicii .ro.
