Rosii Umplute
Sursa Rosii Umplute
articol scris de Gatiticuspor blog gatiticuspor.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta este una din retetele mele preferate, si cum caldurile acelea mari au mai trecut am trecut la gatitul in toata regula.
- 6-8 rosii potrivite
- 250 g carne tocata de vita
- un pumn orez
- o ceapa
- un ou
- 2 felii paine inmuiate in lapte
- sare si piper
Tocati ceapa si caliti-o in putin ulei, apoi adaugati orezul si caliti pana ce devine translucid. Puneti carnea intr-un castron si adaugati ceapa calita, oul batut si painea scursa de lapte. Potriviti de sare si piper si amestecati bine. Spalati rosiile, taiati capacul si scobiti semintele, apoi umpleti-le cu carne. Asezati-le intr-o tava de cuptor si adaugati sosul facut din pulpa de rosii (puneti in blender pulpa cu 1-2 rosii daca vreti mai mult sos). Puneti la cuptor la foc potrivit pana ce carnea si orezul s-au fiert.
Eu nu am putu rezista sa nu umplu si cativa ardei kapia.
Serviti cu putina sau mai multa smantana :D
POFTA BUNA!!!