Rosii Nefierte La Borcan
Sursa Rosii nefierte la borcan
articol scris de lia blog floare-floare.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un
mod foarte usor si rapid, de a conserva rosiile proaspete de vara pentru
mancaruri de iarna !
1kg rosii mici
Boabe
de piper
Sare
grunjoasa
Frunze
de busuioc proaspat
Apa
Ulei
Pregatim
doua borcanele, pe care le spalam si uscam. Alegem rosii marunte, bine coapte
si curatate de vrej pe care le spalam bine. Asezam 1-2 frunze de busuioc pe
fundul borcanului apoi punem rosii, dinnou Frunze, iar rosii, pana se umple.
Umplem borcanele cu apa, apoi o golim intr-o oala si preparam saramura. Adaugam
boabe de piper si sarea, pentru 1L de apa este necesar, una lingura de sare si
lasam saramura sa dea cateva clocote.
Dupa ce s-a racit complet, o turnam peste
rosiile din borcan si deasupra adaugam cate o lingura de ulei. Inchidem borcanele,
le etichetam si le depozitam in camara.
Sursa:
revista Libertatea pt Femei
Pofta
buna!