Risotto Cu Ciuperci
Sursa Risotto cu ciuperci
articol scris de mihaela18 blog micky-mihaela.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 200 g orez,
- 300 g ciuperci proaspete (champignon),
- 1 ceapa,
- 3 cani apa,
- o legatura patrunjel taiat marunt,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Ciupercile se curata, se spala si se taie feliute.
Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in 2 linguri ulei.
Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam ciupercile si lasam pana se calesc si ele.
Dupa aprox. 5 minute, adaugam orezul si amestecam.
Apoi adaugam apa si lasam sa fiarba pana cand orezul e complet fiert si nu mai absoarbe lichid.
Condimentam cu sare si piper.
Se stinge focul, se adauga patrunjelul maruntit si se acopera.
Bon Appetit!
