Risotto Cu Ciuperci
Sursa Risotto cu ciuperci
articol scris de claudia-maria-banatu blog claudia-maria-banatulecoltderai.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
avem nevoie de : 2 cepe,500 gr.ciuperci proaspete curatate, ulei de masline,un pahar vin alb,1 litru de supa,sare,piper,nucsoara,patrunjel si cca 200 gr.orez.
Se pun la calit ceapa si ciupercile in ulei de masline,apoi se pune orezul,supa,condimentele si se lasa la fiert aprox.30 de min,pana e fiert orezul si numai este lichid in tigaie,se orneaza cu patrunjel,se consuma ca atare sau ca si garnitura pe langa fripturi,snitel,carnat,etc.