Reteta Mea De Pandispan
Sursa reteta mea de pandispan
articol scris de atia blog rosedighiaccio.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
-4 oua
-4 linguri de zahar(lg)
-4 lg ulei
-4 lg faina
2-am amestecat galbesnusele pana ce au devenit astfel :
3-am adaugat cate o lg de ulei dupa care am amestecat bine dupa fiecare astfel:
4-apoi am amestecat bine pana ce am pus tot uleiul.
5-am pus 4 lg de zhar in albuse siam mixat bine pana ce au devenit asa :
6- am pus apoi 2 lg din albus in galbenuse si am amestecat bine
7-dupa care am adaugat restul de albus si am pus pe rand cate o lg de faina cu varf din cele 4, amestecand bien dupa fiecare. Asa arata la sfarsit compozitia :
8 am pus in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, dupa care am bagat la cuptor la 175°C pt cca 20-25 minute. Se incearca cu scobitoarea. Cand scobitoarea iese curata, blatul este gata.
Atentie: blatul se lasa 3-4 minute in forma dupa care se scoate pe gratar unde continua racirea