Regal Au Fromage(chec Aperitiv)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
o reteta dintr-o revista frantuzeasca ,pe care de multa vreme mi-am propus s-o execut.nu am facut niciodata chec aperitiv,de aceea chiar eram curioasa cum va fi...
ingrediente:
4 oua
200 grame cascaval
200 grame muchiulet afumat
300 grame faina+3/4 pliculet praf de copt
4 linguri ulei de masline
400 grame iaurt,lapte batut sau sana
putin parmezan pentru razuit .
batem usor ouale cu telul pt. omogenizare,adaugam sana,apoi faina amestecata cu praful de copt,uleiul .incorporam cascavalul taiat cuburi si muschiul(tot asa taiat) ,turnam intr-o forma si presaram deasupra parmezanul razuit,eu am mai adaugat si putin marar uscat:
si dam la cuptorul preincalzit,la foc mic,pt. 40-50 minute.facem testul scobitorii,daca e curata,e gata.scoatem si lasam la racit pe un gratar,
cind e rece taiem felii:
cred ca-mi place...:))