contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Rasol De Porc Cu Morcov, Telina Si Mozzarella

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Aceasta este o reteta realizata tot de dl. Ferner, bucatarul sef al hotelului Ferner Rosenhof. Este o reteta foarte simpla si gustoasa, iar aranjamentul este cel care te imbie la masa.

INGREDIENTE:

1 bucata rasol porc
1 morcov
1 telina mica
1 pastarnac
cateva boabe de piper
500 ml apa
1/4 lingurita sare

PREPARARE:

Punem carnea la fiert in apa clocotita cu sare. Luam spuma de cate ori este nevoie. Adaugam morcovul, telina, pastarnacul, ceapa, piper, o frunza mica de dafin si continuam fierberea. Cand a fiert carnea o scoatem pe farfurie, punem legumele fierte peste aceasta si apoi mozzarella rasa. Servim cu garnitura de cartofi natur cu patrunjel verde.

Pofta buna!

Share on FacebookShare on Facebook


Articol recomandat de divainbucatarie.ro