Raita(dressing) Cu Menta Si Castravete
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Acest dressing este folosit foarte des in bucataria indiana, alaturi de mancare picanta, pentru a-i mai taia din iuteala.
Se face foarte simplu si e extrem de asemanator cu tzatziki.
Avem nevoie de:
- 2 castraveti mici taiati in cubulete marunte si curatati de seminte(daca sunt seminte mari)
- 1/2 ardei rosu taitat cubulete mici
- 2 cani iaurt
- 10 frunze de menta taiate fin
- 1/2 lingurita cumin zdrobit
- un vf de cutit de boia iute
- patrunjel
- Sare si pieper
Amestecati toate ingredientele si serviti cu pui tandoori sau cu aripioare picante.
POFTA BUNA!!!