Raci Fierti
articol scris de Acasasanatate blog sanatatea vine acasa
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente: sare, piper, apa, 6 rasi proaspeti (vii) si 1-2 capatani de usturoi.
Mod de preparare
Racii se spala bine cu apa rece, se pun intr-o oala cu apa clocotita si se lasa 1 ora pe foc. Racii se vor inrosii in tot acest timp, si asta pentru ca se distruge carapacea.
Dupa ce au fiert, 1 ora, se lasa se raceasca putin, si se servesc cu un mujdei. Atentie, insa! Se mananca doar carnea din clesti si coada.
