"bomboane" (cu ) Morcov
Sursa "BOMBOANE" (CU ) MORCOV
articol scris de adriana_lucia blog adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Sunt foarte in trend aceste bomboane de morcovi.
Iar acum, dupa ce in sfarsit le-am facut si eu , am inteles de ce :) - sunt delicioase si chiar sanatoase :).
Nu-i mare lucru sa le faci...implica timp putin, iar costul e unul insesizabil.
Apoi momentul modelarii morcoviorilor e chiar incantator.
Daca aveti copilasi puteti sa-i modelati impreuna cu ei, se vor distra pe cinste si sigur vor fi curiosi sa-i guste.
Daca nu mananca morcov de obicei, dupa ce o sa-l vada in forma de "bomboane" sigur se vor bate pe ele ;).
Dar, hai sa va arat cum le-am facut eu . :)
Pentru o portie am folosit :
- 0,5 kg de morcov dat pe razatoarea mica
-150-200g miere (depinde cat de dulci vreti sa fie la final )
-o nuca de unt
-200 ml apa rece.
Se pun toate intr-o cratita cu fund dublu si se lasa sa se dinstuie la foc mic, sub capac, pana cand scade tot lichidul si morcovul devine translucid.
Inspre final se amesteca mai des.
Cand e patruns se tranfera pe o farfurie/ platou si se lasa la rece cca o ora.
Gata racit, morcovul se pune in blender si se marunteste pana se transforma in pasta .
Se transfera inapoi pe farfurie.
Pregatiti nuca de cocos sau fulgi de ovaz prajiti ( dupa metoda pesmetului, in tigaie ).
Modelati amestecul in forma de morcovi si tavaliti "bomboanele" obtinute prin cocos sau /si fulgi .
Atasati-le frunze de rozmarin/ menta sau ce planta verde, comestibila aveti prin glastre ...
Lasati-i in frigider pana in momentul serviri :)
FITI BINECUVANTATI ! :)
