Quiche Cu Branza, Rosii, Sunca Si Crusta De Cartofi
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
O reteta modificata dupa ce am avut prin frigider. Se face rapid si se serveste alaturi de o salata verde .
Ingrediente:
- 8 oua
- 3 cartofi
- 200g branza
- 3 fire de ceapa verde
- 1 catel de usturoi tocat
- 150g sunca
- 200g rosii cherry
- sare, piper, ulei
- mai trebuia ; 150g ciuperci feliate, 100 ml lapte
Spalam cartofii bine si ii taiem felii subtiri. Ungem o forma de tarta cu putin ulei, asezam feliile de cartofi astfel incat sa acopere bine forma si punem deasupra putin ulei. Bagam tava la cuptor pentru 8 minute la foc potrivit apoi o scoatem.
Intre timp pregatim umplutura; sunca o taiem bucatele si o prajim putin alaturi de ceapa taiata felii. Ouale le batem cu sare si piper ( daca aveti lapte adaugati 100g) . Punem sunca si ceapa , apoi branza si apoi turnam amestecul de oua. Deasupra punem rosiile cherry.
Coacem in cuptor la foc potrivit timp de 10 minute pana capata o crusta aurie.
Reteta ii apartine lui Pam una din favoritele mele :).