Pulpa De Miel Macerata La Cuptor
![victorpartan](/images/avatars/nopicture.jpg)
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Pentru aşa delicatesă
Nu aşteptaţi Paştele viitor
Să se mai tot găsească miel
Prin piaţă, prin congelator…
Ce iti trebuie (poza1):
- 1 bucata pulpa de miel
Pt macerat:
- 100 ml ulei de masline
- 1 pahar vin rosu
- 2 lingurite de cimbru uscat
- 2 lingurite maghiran
- sare, piper
- 3-4 catei de usturoi pisat
- 1 lingurita miere
- boabe de piper rosu
- cateva foi de dafin
Plan de lucru:
- amestecam condimentele (cu usturoiul pisat) intr-un bol (poza 2). Adaugam vinul si uleiul de masline (poza 3). Acoperim carnea cu acest amestec de condimente (poza 4)
- acoperim cu o folie si lasam la frigider macar 24 ore.
- Dupa timpul de racire, asezam carnea intr-un vas termorezistent, turnam baitul in care a stat si mai putem turna un pahar de vin si un pahar de apa (poza 5).
- Acoperim cu folie de aluminiu (poza 6) si lasam la cuptor pentru circa 40 minute. Apoi dam folia la o parte si mai lasam la rumenit inca maxim o ora (poza 7).
- Pofta mare! (poza 8 )
Timp de preparare: 150 minute (fara a include timpul cat sta la frigider pt macerare)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza1](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza1.jpg?w%3D150%26h%3D116)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza2](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza2.jpg?w%3D150%26h%3D122)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza3](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza3.jpg?w%3D150%26h%3D112)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza4](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza4.jpg?w%3D150%26h%3D112)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza5](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza5.jpg?w%3D150%26h%3D112)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza6](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza6.jpg?w%3D150%26h%3D91)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza7](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza7.jpg?w%3D150%26h%3D112)
![pulpa de miel macerata la cuptor poza8](http://hapleablog.files.wordpress.com/2013/05/pulpa-de-miel-macerata-la-cuptor-poza8.jpg?w%3D150%26h%3D90)
Filed under: A5. Preparate din porc&vita
![](http://stats.wordpress.com/b.gif?host%3Dhapleablog.wordpress.com%26blog%3D13216083%26post%3D7832%26subd%3Dhapleablog%26ref%3D%26feed%3D1)