Pui Shanhai–dukan Style
Sursa Pui Shanhai–Dukan style
articol scris de casutalaurei blog casutalaurei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Una din acele putine zile in care sunt singura acasa, fara doi mancaciosi de feciori flamanzi si cu tata trei, o zi in care n-am avut chef de gatit si totusi ceva bunut si satios tot as fi mancat. Si dieteticos daca se poate. Dukan style, of course,
doar imi cunoasteti preferinta. Sursa de inspiratiune – Hera.
Avem nevoie de:
carne de pui – am folosit pulpa dezosata si fara pielita, taiata fasii
2 oua
2 linguri tarate de ovaz
2 linguri amidon
1 – 2 catei de usturoi
2 linguri sos de soia
1 lingura de mustar
marar tocat marunt
sare, piper dupa gust
Pregatim puiul, il taiem fasii de marimea unui deget. Preparam si sosul, amestecand bine laolalta mustarul, soia, amidonul, mararul, usturoiul facut pasta, sare, piper. Dam fasiile de pui prin acest amestec dupa care le tavalim prin taratele de ovaz, pe toate partile sa adere bine pe toate partile. Le punem la prajit in uleiul gata incins, am folosit o tigaie tip wok, se fac mult mai repede. Minunate cu o salatica de rosii alaturi si un sosulet de iaurt cu usturoi si marar tocat. Yummmmmmiiiii!!!!
