Pui La Cuptor Cu Sos Dulce-acrisor
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 1 kg carne de pui de casa
- sare, piper, o legatura patrunjel tocat marunt
- o bucata de 2-3 cm de ghimbir
- 1 ardeu rosu,1 ardeu galben taiati bucati mari
- o ceapa rosie mare
- fulgi de ardei iute(optional)
- 1/2 ananas proaspat taiat cubulete
- 1/2 lingurita seminte de fenicul zdrobite
- ulei de masline
- 1 lingura zahar
- 3 linguri otet balsamic
Mod de preparare
1. Preincalziti cuptorul la 190 C. Amestecati patrunjelul tocat cu ulei de masline, sare, piper si ghimbirul razalit. Ungeti puiul cu acest amestec pe toate partile. Asezati in tava legumele si ananasul, amestecandu-le cu ulei de masline, sare, piper, fulgi de ardei iute si semintele de fenicul zdrobite.
2. Puneti puiul deasupra si dati la cuptor pentru o ora sau pana cand carnea se desprinde usor de pe os. Scoateti carnea impreuna cu jumatate din cantitatea de legume pe un platou si lasati-le pentru 5 minute sa se odihneasca. Restul pasati-le impreuna cu zahar si otet balsamic intr-un blender, adaugand putina sare daca e nevoie. Puiul se serveste cu mult sos, legume si orez fiert.
comentarii
