Pui La Cuptor Cu Ciuperci Si Smantana
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta cu ingredientele mele preferate; pui, ciuperci, smantana. Se poate face atat in timpul saptamanii cat si in weekend .
Ingrediente:
- 1 piept de pui ( 800g) sau muschiulet de porc
- 400g ciuperci de tip champignons
- 400 ml smantana ( intre 12-25% grasime)
- 2 galbenusuri
- 2 linguri faina
- 3 rosii potrivite
- putin cimbru
- sare, piper, ulei , pesmet
Taiem pieptul de pui bucatele il condimentam cu sare, piper si putin cimbru. Ciupercile le taiem in sferturi daca sunt mai mici. Amestecam intr-un bol galbenusurile cu faina, smantana apoi adaugam bucatelele de pui si ciupercile.
Ungem un vas termorezistent cu putin ulei, tapetam cu pesmet si turnam amestecul . Deasupra punem rosiile crestate in 4 ( le taiati dar nu pana jos sa se desfaca ).
Coacem in cuptorul preincalzit la 200 grade pana scade lichidul lasat . Eu am copt 30 de minute cu folie deasupra si 15 fara. Aici cand am luat folia,
Apoi la sfarsit
Servim cu putina branza rasa deasupra.
Reteta este preluata de pe blogul Dimitranei cu modificari, am uitat sa o scriu si am facut-o dupa cum mi-am amintit :).
PP