contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Pui Curry

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga










Pui curry

Ingrediente:


1 piept de pui

3 linguri ulei de masline

1 ceapa

2 catei de usturoi

1 ardei iute

¼ lgt sare

¼ lgt curcuma

¼ lgt praf de chimen

½ lgt coriandru

¼ lgt sofran ras el hanout rosu

1 vf cutit macanec

¼ lgt

Un praf de nucsoara

1 praf de scortisoara

1 lingura pasta de tomate

1 lingurita pasta de curry sau garam masala

30 ml smantana lichida

Mod de preparare:

Usturoiul se taie felii, ceapa se toaca, ardeiul se curate de seminte si se taie felii. Se incinge un wok, se adauga uleiul si apoi ceapa toccata. Adaugi puiul bucati potrivite si apoi se caleste impreuna cu ardeiul si usturoiul. Se adauga condimentele si se amesteca un minut. Se pune apoi pireul de rosii si smantana si se amesteca 1 minut. Eu l-am servit alaturi de o garniture de orez rosu.