Pui Cu Morcovi și Măsline Verzi
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ai nevoie de:
4 pulpe de pui
ardei gras roșu și galben
1 ceapă medie albă
1 ceapă medie roșie
1 roșie
3 morcovi
1 cană măsline verzi
sare, piper
ulei
Mod de preparare:
Puiul se prăjește în ulei cu puțină apă până se pătrunde ușor. Se scoate într-o farfurie. În uleiul rămas se pune ceapa tăiată mărunt și se prăjește apoi se adaugă roșia și ardeii tăiate cubulețe, morcovii rondele și măslinele. Se pune puiul înapoi în oală , se pune sare,piper și se mai fierbe 15 minute.
Se servește presărat cu pătrunjel proaspăt.
Poftă bună!