Pui Cu Legume La Cuptor
Sursa Pui cu legume la cuptor

articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Ingrediente:
1
pui de curte de cca 1,2 kg
2
morcovi
1
pastarnac
½
ardei gras rosu
½
conopida medie
1
dovlecel marisor
3
cartofi
2
rosii
cimbru
sare
piper
boia
iute
ulei
de masline
sucul
de la o lamaie
Puiul
spalat si curatat bine (eu am adunat si grasimea ca avea din abundenta – este
numai buna la supita!)....
.... l-am frecat cu sare, piper si boia iute, l-am pus intr-o tava
cu putina apa si l-am dat la cuptor pentru 30-45 minute, in aceasta perioada intorcand
puiul cel putin odata.
Intre
timp am pregatit legumele, curatandu-le, spalandu-le si taindu-le bucati
potrivite.
Langa
puiul rumenit, am pus legumele si am dat iar la cuptor pentru alte 30-40
minute. Rosia am taiat-o rondele si am asezat-o deasupra legumelor, iar cand
puiul s-a rumenit frumos, iar legumele au fost gata am oprit focul.
Am
servit puiul alaturi de legume si muraturi.
Pofta buna va doresc!!