Pui Cu Curry
Sursa pui cu curry
articol scris de petrea13 blog bucatariepetrea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
pentru puiu asta cu curry, am folosit asa: piept pui, curry, doo rondele de ananas, o banana, o para, un mar, lamaie, amidon, vin alb, smantana pentru gatit.
am curatat para si maru, le-am taiat cubulete si la fel si ananasu, banana rondele, si am stors un pic de lamaie deasupra lor.
pe urma, puiu taiat bucati, l-am rumenit un pic in obraji in ulei de masline, si l-am scos deoparte.
in acelasi ulei, am pus fructele la foc mediu vreo 2 minute, dupa care am pus vreo doua lingurite de amidon deasupra, si o jumate de pahar de vin alb. am amestecat cam 1 minut, am mai adaugat smantana de gatit, doo lingurite de curry, si cam un polonic de supa de pui, si am lasat sa fiarba vreo 10 minute, potrivind de gust cu sare si piper.
am adaugat carnea de pui, am mai lasat sa dea un clocot, si am servit cu garnitura de orez.
si pe final, o pesa cu una din activitatile mele preferate
